Европейская родственница самовара – бульотка



Жаровой самовар, самовар электрический, большой и маленький самовар любого цвета и формы вы можете найти не только в российских музеях, посвященных самоварному делу, но и на прилавках магазинов и сегодня.

Бульотка

 

Самовар настолько прижился на территории нашей страны, что за два с небольшим века стал полноценной частью национальной культуры. А, ведь, на самом деле очень немногие предметы могут похвастаться такой популярностью и народной любовью! Причем, дело дошло до того, что классический самовар на дровах или на углях стал считаться практически символом России, и до настоящего времени таковым остается.

Но чаепитие отнюдь не является исконно русской традицией. Моду на повсеместное распитие чая ввела Англия в годы расцвета своего колониального могущества, и продукция индийских и не только чайных плантаций стала доступна англичанам первым в Европе. Каким же образом они, известные своей правильностью и стремлением к соблюдению всех правил, в том числе и правил заваривания чая, решали вопрос с подогревом воды?

 

Бульотка – самовар со спиртовкой

 

Именно так, не вдаваясь в технические подробности, можно охарактеризовать прибор, которым пользовались европейцы для длительного сохранения воды в горячем состоянии.

Внешне бульотка равно как и классический самовар, могла быть совершенно разной. Здесь также немалую роль играл объем и степень мастерства производителя изделия. Естественно, чем витиеватее и необычнее бульотка выглядела, тем дороже она ценилась.

В тематических музеях можно увидеть бульотки в форме чайника, конуса, круглые, похожие на наш самовар, а польская фирма «Фраже» прославилась тем, что создала бульотку в форме паровоза. Впрочем, нашего брата этим точно не удивишь. Достаточно взглянуть, каких успехов достигли тульские мастера в деле оригинальности форм самоваров.

Принципиальное ее отличие от русского самовара заключалось в способе подогрева воды. В отличие от жаровой самоварной трубы дно бульотки создавалось со специальной выемкой, в которую вставлялась спиртовка. Ее поджигали, и источаемое тепло нагревало воду.

Бульотка

Еще один вариант бульотки – бульотка гиревая. Принцип ее работы состоял в следующем: в специальную наглухо запаянную трубу внутри бульотки помещали раскаленную до крайней степени гирю (кусок металла определенной формы). Гиря и являлась тем нагревательным элементом, который отдавал тепло находящейся в бульотке воде.

В отличие от русских самоваров бульотки, как правило, выпускались небольшого размера. Это было связано, прежде всего, с чайными традициями Европы. В отличие от России там чай пили в большинстве случаев более регламентировано и сдержанно, так что потребности в больших приборах не было.

 

 

 

 

 

Что еще почитать? Рекомендуем:

 

 

Что интересного в нашем магазине? Посмотрите:

 

Текстиль Хохлома

Подстаканники

 

У Вас есть старый самовар? Обратите внимание на услугу реставрации в нашем магазине.

Реставрация самовара

 

Если у Вас есть вопросы и пожелания, ждем Ваших звонков по тел. +7(495)792-39-69, писем по e-mail  info@samovarov.net. Вы можете посетить наш магазин по адресу: 115114, г. Москва, Кожевническая ул., д. 7 стр. 2; м. Павелецкая (схема проезда)

 

 

 

© Мир Самоваров. Перепечатка материала возможна ТОЛЬКО со ссылкой на автора!