Лужение самовара: Что это и зачем?



Лужение – способ обработки внутренней поверхности самовара пищевым оловом. Главная цель этого действия – защита изделия от коррозии, которая приводит к выделению вредных веществ, которые могут попасть при кипячении самовара в воду.

Олово безвредно для человеческого организма и не влияет на вкус  пищевых продуктов, поэтому олово широко применяется  для защиты посуды, самоваров.

Для того, что бы грамотно выполнить лужение, нужно произвести чистку внутренней поверхности самовара, поэтому самовар распаивают. Это сложная процедура, требующая навыка и опыта. Каждую часть распаянного самовара очищают и когда все части самовара будут тщательно вычищены, самовар собирают, спаивают и приступают к самому лужению.  Лужение, как надежный защитный барьер, дает гарантию того, что вода, которую вы будите пить из самовара, не имеет в своем составе  вредных веществ или примесей, и конечно, так как лужение  блокирует все коррозийные процессы, луженый самовар прослужит гораздо дольше.

Лужение так же несет декоративную нагрузку - дарит самовару приятный, аккуратный вид внутренней поверхности.

Первые самовары вообще не лудили, так как пищевого олова в те времена еще не было. Чуть позже стали лудить самовары обыкновенным оловом, а пищевое олово, которым сейчас лудят самовары (пищевое - очищенное от примесей и свинца) стали применять только в 2-ой половине 20 века.

 

 

 

Самовар с лужением          Самовар без лужения