 |
Самовар, мой друг, Всю семью вокруг Собираешь ты. Суету забыть И чайку попить Позволяешь ты. |
Собственные традиции чаепития есть у многих народов мира. Достаточно вспомнить всем известный традиционный «пятичасовой» английский чай, или исполненные смысла японские чайные церемонии. У русского народа питье чая не ограничивается определенными временными рамками, и не обставляется сложными ритуалами. А колорит ему издавна придавал специальный прибор для приготовления этого замечательного напитка, который, наряду с матрешкой, является признанным символом всего «русского». Конечно, речь идет о самоваре – очень полезном, оригинальном и, без преувеличения, красивом устройстве, традиции использования которого насчитывают в нашей стране не один десяток лет. И даже сегодня, в век, когда электрические чайники имеются у каждого и дома, и в офисе, многие не отказывают себе в удовольствии отведать чая из настоящего русского самовара. Пусть даже этот самовар не нужно разжигать, а можно просто включить в розетку.
Считается, что самовары начали использовать на Руси еще с начала 18 века. Правда, в те времена они еще не имели характерной формы, узнаваемой сегодня во всем мире. Свой неповторимый внешний вид самовар, как считают историки, обрел в конце 18 века. И уже через несколько десятилетий для многих сословий он стал непременным атрибутом повседневного быта. И это неудивительно, ведь пользоваться самоваром одновременно и очень удобно, и очень просто. Внутреннее устройство этого прибора таково: в сосуде для нагревания воды размещается вертикальная труба. В эту трубу закладывается топливо, а в верхней ее части предусмотрено специальное приспособление для заварочного чайника. Чтобы не нагревалась одновременно и поверхность, на которой стоит самовар, у него имеются небольшие ножки. А для наливания воды на удобном для пользователя уровне имеется краник.
Исторически сложилось так, что лучшие русские самовары изготавливали в Туле. Несколько фабрик, которые здесь открылись в 18-19 веке, выпускали изделия, которые продавались не только в России, но и за рубежом. Самые известные производители самоваров ставили на изделия собственные клейма, которые стали легко узнаваемыми, и являлись своеобразным знаком качества.
Пожалуй, популярность русского самовара объясняется тем, что он использовался именно как предмет повседневного обихода. И во многих русских семьях без него буквально не мыслили ни одного застолья и ни одного чаепития, будь то семейные посиделки или званый обед. Качество изготовления и долговечность самоваров позволяли использовать их долгие годы, и многие такие изделия становились настоящими семейными реликвиями. О той роли, которую играл самовар в русской жизни, можно судить и по литературным, и по художественным произведениям 19 века, упоминания о нем имеются в произведениях Пушкина, он изображается на картинах многих русских художников.
Конечно, сегодня самовар есть далеко не в каждом доме, а многие владельцы самоваров используют их только в особых случаях. Что ж, об это можно только пожалеть, ведь с помощью самовара можно создать в доме действительно неповторимую атмосферу истинно домашнего уюта. Тем более сегодня, когда многие осознали, что возрождение русских традиций может принести гораздо больше пользы, чем слепое копирование западного образа жизни.